Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane  - 75 cl. Ampliar

Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane - 75 cl.

Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane.

Color rosado pálido. En nariz, aromas de frutos frescos, de
flores blancas y ligeramente especiado. Nos recuerda los
mismos tonos de la nariz, con perfumes añadidos de melón y melocotón blanco.

75 cl. / 13º

** No está permitida su venta a menores de 18 años.

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Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane.

La vinificación:

Este vino, con Denominación de Origen Protegida Guerrouane, se elabora con
las cepas Cinsault (55%) y Garnacha gris (45%). Se elabora mediante vinificación
en gris, por prensado directo, es decir sin maceración pelicular. La piel de la uva
entra poco en contacto con el zumo, lo que le da ese color claro característico y
mantiene todo el potencial aromático. El zumo obtenido de este modo se enfría a
10 ºC en cubas de desfangado, de acero inoxidable. Se deja que vuelva a subir la
temperatura del mosto de forma natural hasta 16 ºC. A continuación se lleva
a cabo la fermentación con levaduras seleccionadas. La fermentación alcohólica
tiene lugar a una temperatura controlada de 16 ºC durante 2 o 3 semanas. El vino
acabado se clarifica mediante un primer trasiego y luego una filtración.

Maridaje platos y vino:

Filete de atún, verduras asadas al horno,
Parrillada. Servir entre 10 y 12 ºC

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Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane  - 75 cl.

Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane - 75 cl.

Domaine de Sahari - Vino Gris Marruecos - Guerrouane.

Color rosado pálido. En nariz, aromas de frutos frescos, de
flores blancas y ligeramente especiado. Nos recuerda los
mismos tonos de la nariz, con perfumes añadidos de melón y melocotón blanco.

75 cl. / 13º

** No está permitida su venta a menores de 18 años.

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