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Sidi Brahim - Vino Tinto Magreb / 75cl.
Sidi Brahim - Vino Tinto Magreb
Hermoso color granate con reflejos irisados.
Aromas de frutos negros y rojos (grosella, ciruela) y notas de
cuero y de canela. Es un vino amplio, con una estructura muy
equilibrada.
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12,5 %Vol.
** No está permitida su venta a menores de 18 años.
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Sidi Brahim - Vino Tinto Magreb.
El ataque en boca es bueno, dúctil y fuerte, generoso y cálido.
La Vinificación:
Se elabora a partir de cepas nobles: Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (30%) y
Merlot (20%). Una vez despalillada la uva, la fermentación se efectúa en cubas de
acero inoxidable termorreguladas durante una semana. El prensado es neumático,
con separación de los zumos de goteo y de prensa.
Maridaje platos y vino:
Cordero con hierbas provenzales, tajine de verduras rellenas, cuscús, ensalada de
berenjenas.
Servir a 18°C.
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Accesorios
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